Ravinnon rakentamisen käsikirjasta löytyy kaikki, mitä kuntoilijan tulee tietää ravinnosta. Sen kuvalliset ja helposti valmistettavat reseptit rohkaisevat tarttumaan kauhaan ja valmistamaan terveellistä ruokaa itse.

Käsikirjasta löytyy pähkinänkuoressa se mitä hiilihydraatit, proteiinit ja rasvat merkitsevät terveellisesti tasapainossa olevassa ruokavaliossa.

Aamiaiset, lounaat, välipalat ja päivälliset. Raaka-aineittain kuvatut reseptit auttavat löytämään oikeat tarvikkeet jääkaapista ja ruokakaupasta.

Aterioiden auki kirjoitetut ravintoarvot auttavat tekemään terveellisiä valintoja ja syömään tavoitteisiin nähden riittävästi.

9 esimerkkiä 2000, 2500 ja 3000 kilokalorin tasapainoisista päivän aterioista auttavat syömään terveellisesti ja löytämään itselle sopiva ruokavalio – ilman dieettejä.

Ravinnon rakentamisen käsikirja syntyi tarpeesta kasvattaa kuntoilijoiden kiinnostusta ravintoa kohtaa ja tekemään ruokaa ihan itse.

Mikäli tavoitteellinen harjoittelu, painonhallinta tai yleinen hyvinvointi on millään tasolla tärkeää, on lenkkipolun lisäksi nähtävä vaivaa myös keittiössä – ja tämä avulla se sujuu jokaiselta helpommin.

Käsikirjan on koonnut personal trainer Aslak Bredenberg yhdessä ViaEsca-ravintovalmentaja Anna Tervon kanssa.